Unsere Angebotskarte
"Frühlingsluft in Stangen"
Genießen Sie den ersten sächsischen Spargel
im Schloss Großenhain
| Spargelschaumsüppchen Spitzen von grünem und weißem Spargel |
4,99 € |
| Spargel-Minestrone mit gegrillter Lachsforelle |
4,99 € |
| Seeteufel-Lachs-Carpaccio gegrillter grüner Spargel, Olivenöl, Baguette |
8,50 € |
| Salat von grünem & weißen Spargel Kerbelvinaigrette, sautierte Flußkrebsschänze, Zitronen-Olivenöl |
7,50 € |
| Portion Spargel (250 g) Butter, Sauce Hollandaise, neue Kartoffeln wahlweise mit: gekochtem Schinken rohem Südtiroler Schinken Wiener Schnitzel vom Schwein Filetsteak vom Rind (150 g) |
9,50 € + 3,50 € + 3,80 € + 5,20 € + 10,50 € |
| Spargel in Bierteig gebacken Kräuterhollandaise, Kartoffeln gefüllt mit Knoblauch und Schinken |
11,80 € |
| Auf der Haut gegrillter Zander Spargel, Tagliatelle, Rucola, Frühlingslauch, Kirschtomaten, Orangenhollandaise |
13,50 € |
