Begrüßen Sie Ihrer Gäste mit einem Aperitif, Schloss-Sekt oder Champagner im Schloss-Foyer, im Schlosskeller, auf dem Bergfried, auf der Schlossterrasse oder im Barockgarten Zabeltitz und stoßen Sie auf Ihre gemeinsame Zukunft an.

Sekt & Champagner
Schloss-Sekt (trocken/halbtrocken)
Preis/Glas: 2,50 €

Schloss-Sekt Variationen (mit verschiedenen Aromen)
Preis/Glas: 3,50 €

Champagner
Preis/Glas: 8,00 €

Canapés aus Roggenbrot & Baguette
• Gekochter Schinken mit gepfefferter Mayonnaise
• Rosa gebratenes Roastbeef auf Rucola mit Parmesan
• Geräucherte Entenbrust auf Mango-Chutney
• Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeerschaum
• Räucherlachs auf Meerrettich-Kräutercreme
• Parma-Schinken mit Streifen von der Honigmelone
• Tomate-Mozzarella mit Balsamicoglace
• Camembert mit Walnüssen und roten Trauben
• Butterkäse auf Paprikacreme
je Canapé 2,20 €

Canapés aus Roggenbrot & Baguette
• Gänseleberparfait mit Madeira
• Rosa gebratenes Schweinemedaillon mit Brunnenkresse
• Wachteleier mit Wildlachskaviar
• Geräucherter Aal auf Creme von rosa Pfeffer
• Mit Knoblauch und Tomatenpesto marinierte Shrimps & Cocktaildip
• Französischer Brie mit Walnüssen
• Ziegenfrischkäse auf Radicchio
je Canapé 3,50 €

Warmes Fingerfood
• Gebackene Kartoffelpuffer mit Lachs-Dilltartar
• Hackbällchen gefüllt mit Schafskäse und Thymian
• Mozzarellasticks mit Knoblauchschmand
• Hähnchenspieße mit Sesamkruste
• Frühlingsröllchen mit süß-saurem Dip
• Röllchen vom Geflügel und Tomate
je Person 12,50 € (ab 10 Personen)

Süßes Fingerfood
• Creme bruleé
• Frischer Obstsalat
• Mini-Sahne-Windbeutel
• Mini-Buttercroissants gefüllt mit Nougat,
• Marzipan, Schokolade, Aprikose
je Person 6,50 € (ab 10 Personen)